از محصولات لبنی پرکاربرد مورد استفاده ی خانواده ها می توان به پنیر اشاره کرد.

پنیر برای رشد بچه ‌ها لازم است. این ماده‌ی غذایی سرشار از کلسیم و پروتئین است و حتماً باید در برنامه‌ ی غذایی بچه‌ ها قرار بگیرد.

به طور کلی پنیر و مصرف آن می‌ تواند باعث محافظت از فرد در مقابل ابتلا به بیماری هایی مانند سرطان، دیابت، پوکی استخوان، خرابی دندان‌ ها، ریزش موی سر و چین و چروک پوستی شود.

یکی از انواع پنیرها پنیر لبنه آنا می باشد که نوعی پنیر نرم است که حاوی مخمر و ماست می باشد. بعد از اضافه کردن مخمر به ماست، آب پنیر گرفته می شود تا محصول غلیظ تری به دست بیاید.

پنیر لبنه منبع خوبی برای پروبیوتیک ها است. پروبیوتیک از باکتری های مفید و پشتیبان سلامت روده می باشد.

اگر شما هم از شوری پنیر لذت نمی برید، و یا از آن دسته افرادی هستید که خوردن شیر را دوست ندارید می توانید (پنیر لبنه) را در برنامه غذایی خود به عنوان جایگزین شیر استفاده کنید.

این پنیر مانند پنیر خامه ای است و شوری زیادی ندارد.

توصیه می شود از ترکیب پنیر به همراه گردو به عنوان صبحانه و یا میان وعده استفاده کنید و یک صبحانه دل چسب برای خود مهیا کنید.