به طور کلی پنیر و مصرف آن می‌ تواند باعث محافظت از فرد در مقابل ابتلا به بیماری هایی مانند سرطان، دیابت، پوکی استخوان، خرابی دندان‌ ها، ریزش موی سر و چین و چروک پوستی شود.

یکی از انواع پنیرها پنیر لبنه آنا می باشد که نوعی پنیر نرم است که حاوی مخمر و ماست می باشد. بعد از اضافه کردن مخمر به ماست، آب پنیر گرفته می شود تا محصول غلیظ تری به دست بیاید.

توصیه می شود از ترکیب پنیر به همراه گردو به عنوان صبحانه و یا میان وعده استفاده کنید و یک صبحانه دل چسب برای خود مهیا کنید.