موسیر موجود در این محصول  سرشار از ویتامینC، پتاسیم، فیبر، اسید فولیک، کلسیم و آهن است و منبع  خوبی از پروتئین محسوب می شود و یک سبزی مفید برای سبزی خواران است.

خواص ماست موسیر:

• هضم غذا (موسیر موجود در این ماست با افزایش ترشح صفرا باعث هضم غذا و عملکرد خوب روده ها می شود)
• پیشگیری از سرطان گوارشی (تحقیقات نشان می دهند که ترکیبات گوگردی موجود در موسیر، جلوی رشد تومورها را می گیرد و از سرطان دستگاه گوارشی پیشگیری می کند)
• تقویت مو (ماست موسیر سرشار از سولفور است و باعث تقویت و درخشندگی مو می شود)
• مقابله با کلسترول خون (این محصول حاوی منیزیم است و به تنظیم فشار خون کمک می کند و باعث رفع کلسترول خون می شود)