ترشی سیرگل کاراملی یکی از ترشی‌های محبوب و خوش‌طعم در بین مردم است و خواص زیاد برای سلامتی دارد. ترشی سیر از لحاظ خواص بسیار نزدیک به سیر خام است. این ترشی حاوی موادی مثل ویتامین C، فولیک اسید و آهن، روی، کلسیم، پتاسیم، منیزیم و ویتامین های B است در صورتی که ویتامین های گروه B باعث کارکرد بهتر روده می شوند. پتاسیم موجود در این ترشی باعث جذب بیشتر فسفر می شود. این محصول در محیط کاملا بهداشتی و به دور از هرگونه آلودگی در بسته بندی ۶۸۰ گرمی تولید و روانه بازار می گردد.