زعفران چاشنی و رنگ دهنده با ارزشی می باشد که بو و عطر بی نظیری دارد و برای درمان برخی از بیماری ها مفید است. این محصول به خاطر رنگ زرد و قیمت بالایی که دارد به ادویه طلایی معروف شده است. امروزه بیش از ۹۰ درصد زعفران دنیا در ایران تولید می شود. از زعفران برای درمان بیماری هایی نظیر آسم، گرفتگی عضلات، استرس، کم خونی و به عنوان مسکن استفاده می شود. برای اطلاع از خواص زعفران کلیک کنید.