بکینگ پودر کدخدا -۱۰۰ گرم با بهترین قیمت در فروشگاه مکاس عرضه می گردد. بکینگ پودر از مخلوط کردن یک اسید ضعیف و یک باز (کربنات) تهیه شده و از آن برای ورآمدن خمیر و حجم دادن به انواع شیرینی و کیک و نان استفاده می شود و چون یک نوع باز است به محض مخلوط شدن با مایعاتی که خاصیت اسیدی دارند،گاز کربن دی اکسید تولید می کند و باعث ورآمدن خمیر و ایجاد حجم در کیک و نان می شود.

بکینگ پودر نسبت به جوش شیرین تلخی کمتری دارد و بافت بهتری را در پخت نان و کیک ایجاد می کند.