فلفل سیاه، گیاه بومی کشور هند بوده و از آن  به عنوان چاشنی و ادویه و برای خوش طعم کردن غذا استفاده می شود.

 فلفل سیاه در میان سایر فلفل ها رایج ترین نوع آن است و ترکیب آن با زردچوبه، دارچین و زیره سبز یک ادویه عالی برای خوش بو کردن غذا می باشد.

این محصول دارای منیزیم، ویتامینk، آهن، فیبر و روغن ضروری به نام پیپرین است که برای کاهش درد عضلات و مسائل گوارشی استفاده می شود.

از مزایای فلفل سیاه می توان به موارد زیر اشاره کرد:

• کاهش فشار خون
• کاهش وزن
• درمان سرماخوردگی و سرفه
• بهبود سلامت دهان و دندان
• درمان دیابت 
• ضد افسردگی 
• کاهش تب
• درمان سنگ کلیه و...