پودر سیر از سیر خشک شده درست می شود و نسبت به سیر تازه فواید بیشتری دارد.

پودر سیر را می توانید برای مدت زمان زیادی بدون از دست دادن مواد غذایی استفاده کنید.

از پودر سیر در غذاهایی مثل انواع بورانی، کتلت، کوکوها، رولت‌های گوشتی، خورشت ‌ها و  طعم دار کردن گوشت استفاده می شود.

برای اینکه پودر سیر کیفیت خود را از دست ندهد، باید آن را به دور از رطوبت و در یخچال نگهداری کرد. 

این محصول به صورت پت بوده و کاربرد و حمل و نقل آسانی دارد.

برای جلوگیری از چسبندگی و سفت شدن پودر سیر مقداری نمک به آن اضافه شده است. 

خواص پودر سیر:

• سرماخوردگی را درمان می کند.
• پودر سیر می تواند باکتری ها و ویروس های بیماری زا را از بین ببرد.
• سطح کلسترول را پایین می آورد و فشار خون و بیماری های قلبی را درمان می کند.
• پودر سیر منبع خوبی از انرژی بوده و باعث تقویت نیروی جسمی شده و استقامت بدن را افزایش می دهد.
• پودر سیر عامل مهمی برای کاهش چربی ها محسوب و باعث کاهش وزن می شود.